VACACIONES DE INVIERNO...CARHUE

14 de Julio Como es nuestra costumbre salimos cerca del mediodía, el viejo no tuvo inconvenientes ni sorpresas, paramos en Saladillo para almorzar en un lugar de paso. A la altura de Manuela hay un cartel en la ruta que dice ¨RUTA EN PESIMO ESTADO¨, y bueno el dicho ya lo dice bien claro, el que avisa no traiciona. Alrededor de las 18 hs. llegamos, Carhue, es una ciudad en la Provincia de Buenos Aires, mi primera impresión es la de un pueblo chato, donde destacan la iglesia, la torre de agua y por supuesto la Municipalidad obra del arquitecto Francisco Salomone. Las calles son anchas, con boulevares en casi todas ellas. Es un lugar que esta muy limpio y prolijo, aunque da la sensación, al menos a mi, que fue proyectado para un futuro con gran afluencia de gente y movimiento, pero que hasta ahora no llego. Supongo que esto seria porque es la ciudad cabecera del partido Adolfo Alsina. El complejo donde estamos parando, es grande, tiene varias cabañas, una zona de camping, una pileta con aguas termales cubierta y climatizada y una al aire libre, cancha de fútbol, de tenis y una zona libre y parquizada. Hay poca gente, el camping esta vacío y solo algunas cabañas ocupadas, la pileta cubierta es lo mas demandado ya que tambien vienen de otros hoteles que no tienen pileta. La cabaña que nos toco,es muy amplia aunque muy sencilla, pero tiene a su favor dos puntos muy importantes y que dejan en el olvido las cosas que tal vez no esten tan buenas: muy buena calefacción y agua caliente y abundante a toda hora.

Por la noche salimos en busca de un lugar para cenar...y se nos complico mas de lo que esperábamos. Arrancamos hacia la plaza, habitualmente en los pueblos todo esta cerca de la plaza, la iglesia, la municipalidad, los bancos, la oficina de turismo, los bares, farmacias, etc. Bueno, parece que Carhue, difiere un poco del resto. Tiene la plaza, por supuesto y la iglesia y la Municipalidad, el resto esta un poco mas disperso. Dimos vueltas, y mas vueltas, y casi vencidos paramos a alguien para preguntarle donde estaba el centro. y, si...nos miro casi con pena. Y nos dijo, un poco alla, un poco aca. No, no hay centro. Seguimos buscando, y preguntamos por algún restaurante a unas chicas y nos guiaron hacia uno llamado Il Cavallino. El lugar tiene toda la ambientación que alguien que vive en una ciudad como Buenos Aires espera encontrar cuando va al campo. O sea, asador, paredes de ladrillo, fotos antiguas, colecciones de: estribos, mates, planchas, y un montón de cosas mas. Y por supuesto pero no por eso, menos importante, una gran estufa a leña. El sistema es de tenedor libre, con entradas de ensaladas y algunos fiambres que debía cortarse uno mismo.Las berenjenas en escabeche y la lengua a la vinagreta estaban muy buenas. Luego se continuaba con la parrilla, papas fritas y/o ensalada. Las papas realmente estaban muy buenas, lamentablemente la parrilla, que consistia en tira de asado, matambre, chorizo y vacío, no era nada buena. Evidentemente habían recalentado lo que quedo del dia anterior o del anterior a este. Pagamos, mas las tres bebidas $.200.

CUCULLU. Pueblos de Buenos Aires

Siguiendo con los pueblos de la Provincia de Buenos Aires, Cucullu es uno de ellos. Muy cerca de San Andres de Giles, tiene una estación de trenes que ya no esta en uso y un cartel algo descolorido en la entrada, que lo define como un Pueblo Alfarero. Una iglesia pequeña, una par de manzanas con casas y jardines, bicicletas sin candado, mucho campo, un arroyo cristalino y lo que lo define... los hornos de ladrillos. Dormido en una larga siesta, solo parece salir de su letargo cuando se juntan en la canchita a jugar un partido de fútbol. Tranquilo, lleno de horizontes...

PUEBLOS DE BUENOS AIRES. Carlos Keen

Hace varios años atras la Argentina tenia una red ferroviaria importante, Conectaba muchos pueblos pequeños que estaban alejados de las rutas. Tuvimos un presidente que decidió cerrar aquellos ramales que no funcionaran (al menos según sus criterios, ya que olvidaron la función social que tiene el tren). Muchos de esos pueblos se fueron despoblando quedando allí solo los residentes mas viejos, ya que los jóvenes debían emigrar para conseguir trabajo. En la provincia de Buenos Aires, principalmente los mas cercanos a la Capital, se convirtieron y continuan haciendolo en pueblos turísticos. Cada uno de ellos buscando atraer con alguna característica en especial, ya sea por su gastronomia, por su historia o su paisaje. Carlos Keen es uno de ellos, esta cerca de la ciudad de Luján y es conocido por ser un polo gastronomico. Gran variedad de restaurantes rodean la vieja estación, hoy convertida en Centro Cultural y feria de artesanos. La vieja estación vista desde atras. Las casas tienen los cercos cargados de flores. En la mayoría de los restaurantes del pueblo, tienen menu a la carta, pero habitualmente nos inclinamos por pedir el menu fijo, que consiste en una picada como entrada, parrilla libre, y algunos incluyen el postre y los pastelitos y mate de merienda.Otra opción,son las pastas caseras. El pueblo es muy tranquilo, a pesar de los fines de semana estar bastante concurrido, sin embargo, es un lugar que vale la pena conocer y disfrutar. Recorrer los negocios donde venden productos artesanales o un criadero de girgolas, donde explican todo el proceso y sus diferentes etapas. Por lo general termino la visita comprando girgolas y dulces caseros.

Seguimos paseando por lo Esteros del Ibera

Las vacas andan sueltas por el pueblo, metiendose en los jardines y comiendo las flores. Los niños las corren y les gritan para echarlas. Aunque ellas no se inmutan demasiado. Los atardeceres se llenan de colores y se escucha el chapoteo de algún animal en el agua. El aire es suave y cálido a pesar de ser invierno. Cuando baja el sol, nos reunimos alrededor de la chimenea y esperamos con un gin tonic que nos llamen a cenar. Eso es muuuy relajante!

ALGUNOS VIAJES ANTERIORES...ESTEROS DEL IBERA , CORRIENTES

En las vacaciones de invierno del 2012 fuimos a conocer los Esteros del Ibera. Estan ubicados en Corrientes, Argentina. Sobre uno de los acuiferos mas importantes de latinoamerica, el Guarani.Es una zona formada por humedales y lagunas. Convertida en Reserva Natural la fauna (antes cazada por sus pieles y tambien para consumo de los pobladores) se ha recuperado y pueden verse gran cantidad de animales. Para acceder a ellos hay que cruzar un puente construido en los años 40 por el ejercito para conectar el pueblo de Colonia Carlos Pellegrini con el pueblo de Mercedes. En principio el puente era temporario...pero aun hoy esta. Si es un dia calmo y sin viento (la ejercito de los dias que estuve fueron así) la laguna es un espejo. El cielo sin nubes... Pacifico...

Y se termino...

JUEVES 25/01/2013 Hoy iniciamos la vuelta. Es algo que siempre me cuesta y me agarra la nostalgia, miro cada paisaje para grabarlo en mi mente, aunque saque miles de fotos, las impresiones en mi memoria son las mas importantes. El viaje fue muy bueno, y recorrer Jujuy es algo que recomiendo ampliamente, es sencillo, con destellos de colores y pequeñas sorpresas. Volvería sin dudarlo. Lamentablemente me quedaron pendientes, Laguna de los Pozuelos, Iruya, hacer sandboard en el cerro Huancar, o chapotear en el Rio Jordan. Lo lamento, pero es una buena excusa para volver. El viaje fue bueno y tranquilo, en el paso a Salta, Gendarmeria hacia los controles antidrogas, mientras aguardábamos nuestro turno, en el carril de al lado, un perro de Gendarmeria se subía a la caja de una camioneta, lo cual no seria extraño, de no ser, porque el dueño de la camioneta lucia una remera con la leyenda FUCK DRUGS GO! (según creo recordar, ya que no lo anote) y no se mucho ingles, pero me sonó como : voy por las putas drogas!! Esa noche dormimos en Colonia Dora, Santiago del Estero. Paramos en el Hotel Samay. Muy cómodo, nuevo y completo. LLegamos temprano y quisimos conocer el pueblo, es pequeño y no tiene demasiado. Una terminal de micros pequeña, con un barcito con algunas sillas y mesas fuera. No mucho mas. Triste. Cuesta volver. Pero ya estoy pensando en el próximo viaje...

El ultimo dia...y nos quedamos con las ganas del cordero

JUEVES 24/01/2013 Nos levantamos un poco mas tarde de lo habitual. Fuimos a la plaza, donde están los venderos de artesanías (y no tanto) para comprar los regalos a nuestros conocidos. Hay algunas recuerdos económicos y de los otros. Es cuestión de buscar, porque precios hay para todos los gustos. Fuimos a almorzar nuevamente al Mercado Municipal, deseos de disfrutar el cordero de la vez anterior...Para nuestra sorpresa el mercado estaba cerrado y todos los puestos en la calle. Parece ser que el galpón estaba ocupado para una fiesta privada. Encontramos un puesto que vendía el cordero, en la misma bandeja y con los mismos ingredientes pero quería cobrarlo a $.150! Optamos por seguir buscando. Comimos empanadas de carne ($.2.50.-), brochette de pollo ($.8.00.-) y jugo de naranja recien exprimido ($.5.00.-). Es muy particular la forma de embalar las cosas para llevar. Fue el caso de la brochette. Simplemente la pusieron dentro de una bolsa camiseta, agregaron en la misma las papas fritas y un pan. Un día a pleno sol Y estando al descubierto se siente muy fuerte. Por fin, el camino hacia la laguna de los patos estaba despejado. Queda a 2 km. del hotel y en la camioneta llegamos muy pronto. En realidad dudamos un poco de estar en la tan mentada Laguna de los Patos, ya que solo era un charco con dos o tres patos. Muy decepcionante. Continuamos la tarde con pileta y sol. A la tarde, nuevamente a pasear por el pueblo. En la plaza un grupo de baile ejecutaba danzas típicas. En el recorrido por las calles del pueblo encontramos pintadas contra la megamineria. En apoyo y para que se sepa subo las fotos. Cenamos en "Killa", cazuela de cordero, lomo de llama con calabaza rallada, queso de cabra y cebolla, tres bebidas, de postre una bocha de helado, una copa norteña (helado, dulce de cayote, nueces y pasas), gastamos $.21.00.- Un día muy tranquilo, pero ya es el final de nuestro viaje, mañana hay que volver a Buenos Aires.